La Finestra sul Cielo Kuzu Biologico Finestra

O Kuzu é a fécula obtida da raiz de uma planta selvagem, utilizada para preparar geleias de fruta e bebidas especiais como o famoso Ume-Sho-Kuzu. Pode utilizar-se em sopas, molhos, gelatinas, doces, etc.

Ingredientes

Raíz de Kuzu* (Pureraria Lobata).

* de agricultura ecológica

Alérgenos

Pode conter vestígios de glúten.

Uso

Desfazer em água fria antes de cozinhá-la. Durante a cozedura mexer sem parar com uma colher de pau/ madeira. Cozer durante 2 minutos.

Valores nutricionais por 100gr

Valor energético     Kcal.327     Kj.1369
Carbohidratos (gr)81.5
Proteínas (gr)0
Gorduras (gr)0.1