Algamar Algas marinhas Wakame 100 gr

Tal como uma folha de carvalho gigante, cresce nas costas da Galiza e pode medir 1,5 m. Rico em cálcio, iodo, proteínas e fibras, é um dos mais indicados para comer cru em saladas, e para começar a cozinhar com algas, devido a sua grande versatilidade: em sopas, arroz, com outras verduras, no forno, simplesmente fervido, em recheios de empanadas, etc.

Alga selvagem do Atlântico, águas profundas e sabor requintado. Rico em proteínas altamente digeríveis, sais minerais (excepcional contribuição de cálcio), magnésio, fósforo, iodo e fibras.

Como podemos consumir?

- Cru: Pique e deixe de molho por 15 minutos, limpe se houver cascas e acrescente à salada.

- Cozido: Ferva por 20 minutos com sopa, legumes, batata, arroz, aveia, painço, polenta, semolina, etc.

- Sofrita: Com cebolas para massas, empanadas, pizzas, quiches, etc.

- Cozido no Vapor: Delicioso como acompanhamento de vegetais.